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澳洲牛肉有假冒? 新技术防伪让大家放心买到真正澳洲牛肉

作者: 时间: 2018-05-14 16:32:18 来源: 搜澳网 分享:
摘要: 【搜澳网:澳洲牛肉有假冒? 新技术防伪让大家放心买到真正澳洲牛肉】澳洲牛肉品牌在中国市场面临假冒产品冲击,因此将采用最新的加密技术来阻止这种情况。澳洲正进行一项试验,即在

据报道,澳洲牛肉品牌在中国市场面临假冒产品冲击,因此将采用最新的加密技术来阻止这种情况。

澳洲牛肉

据悉,澳洲正进行一项试验,即在牛肉被运离澳洲之前,在肉的切面及侧面注入可食用纳米粒子,使其与加密的区块链系统连接,在运抵中国之后,需要进行解锁以证明其来自澳洲。

据悉,目前在中国市场上出售的带有澳洲品牌或澳洲生产标签的牛肉是澳洲实际出口量的2倍左右。这导致澳洲的农民和肉类出口商面临20亿澳元的潜在销售损失。

澳洲牛肉

牛肉生产商Blackmore Wagyu的创始人布莱克摩尔(David Blackmore)就表示,中国很多高级饭馆都在出售所谓的Blackmore Wagyu牛肉,但实际上,该公司并未向其提供产品。虽然该公司采取各种措施阻止这种情况出现,但每一次当他们更改标志,在新包装上添加防伪标签后,都会在一周时间内被假冒产品模仿并取代。

澳洲牛肉

普华永道澳洲(PwC Australia)创新负责人隆德(Trent Lund)表示,在中国市场上,澳洲牛肉可能最常被假冒的产品之一,其被仿冒的数量上是最多的,价值上则仅次于澳洲红酒。

他指出,澳洲牛肉在中国市场的平均价格为每公斤38澳元,一些最好的品牌价格可达到每公斤120澳元,而当地生产的牛肉每公斤仅为4.5澳元,这其中存在的利润空间非常大,因此澳洲牛肉很容易被仿冒。

他认为,以肉类为例,无论是冷冻或是冰鲜类,技术手段防伪要比包装方式好。通过在肉上注入可食用纳米颗粒,不仅可以证明这些牛肉是真正来自澳洲的,也能识别其加工商或农场来源。

隆德表示,这些措施是为了建立和维护澳洲品牌的信誉。澳洲制造的食品因为干净、绿色及安全而获得中国消费者关注。一旦因为仿冒产品而使消费者受到伤害,将会对澳洲品牌的信誉造成损害。


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澳洲中文网

关键词: 澳洲牛肉   新技术防伪  

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